Bruschetta bacon, tome & Bleu du Vercors

Préparation 10 minutes / cuisson 4 minutes au grill fort

Tapas ou entrée gourmande

Pour cette Bruschetta :

• 1 belle tranche de pain

• 1/2 tonne

• 1 tranche de bleu du Vercors

• 3 tomates séchées ou frîches

• 1 tranche de bacon

• herbe de Provence

• huile d'olive, sel & poivre

Sur la tranche de pain je mets un filet d'huile d'olive, le bacon, la demi tome & le bleu du Vercors, les tomates séchées, assaisonnement, huile d'olive et herbes de Provence.

Cuisson sous le grill fort quelques minutes.

Astuce : 1 poignée de salade mâche et ses tomates cerises pour accompagnement.