Préparation 15 min - cuisson 50 min 180 °C - 4 pers
Ingrédients :
5 belles pommes de terre ( 500 g / 600 g)
250 g de lardons
200 g de crème
2 gousse d'ail
sel, poivre, noix de muscade
2 poignées de Gruyère rappé
Ustensiles :
Recette :
Je coupe les pommes de terres en très fines lamelles
Je hache finement les gousses d'ail.
J'alterne des couches de pomme de terre, crème, Noix de muscade, ail et lardon en assaisonnant.
Je finis par le Gruyère
Au four 1 heure à 180 °C , Bonne dégustation 😉
👉 Astuces :
On peut aussi, une fois les pommes de terre coupées, les faire infuser et cuire dans 1 grand verre de lait, avec l'ail et la muscade. Et reprendre le procédé de la recette.
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