Gratin Dauphinois

Préparation 15 min - cuisson 50 min 180 °C - 4 pers

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Ingrédients :

• 5 belles pommes de terre ( 500 g / 600 g)

• 250 g de lardons

• 200 g de crème

• 2 gousse d'ail

• sel, poivre, noix de muscade

• 2 poignées de Gruyère rappé

Ustensiles :

Nature Cos - cosmétique naturelle

Recette :

1. Je coupe les pommes de terres en très fines lamelles

2. Je hache finement les gousses d'ail.

3. J'alterne des couches de pomme de terre, crème, Noix de muscade, ail et lardon en assaisonnant.

4. Je finis par le Gruyère

Au four 1 heure à 180 °C , Bonne dégustation 😉

👉 Astuces :

On peut aussi, une fois les pommes de terre coupées, les faire infuser et cuire dans 1 grand verre de lait, avec l'ail et la muscade. Et reprendre le procédé de la recette.