Omelette mozzarella

Quoi de plus simple qu'une omelette, un repas vite fait et bon.

Pour 3 personnes, temps de préparation 5 minutes, cuisson 15 minutes

Ingrédients :

• 6 œufs

• 1 mozzarella

• 10 dès de chèvre

• 1 poignée de gruyère

• 2/3 c.s de lait

• ciboulette

• sel et poivre

• huile pour cuisson

• Je bats mes œufs avec 2 / 3 c.s de lait, le gruyère,ciboulette, sel et poivre.

• Je fais chauffer ma poêle avec un peu d huile puis j y dépose mes œufs battus.

• Je cuis 5 minutes puis je dépose la mozzarelle et la chèvre en cube.

• Je cuis encore 5 minutes et je rabats la moitié de l'omelette pour fondre les fromages, cuisson encore 5 minutes 😋

!! BON APPÉTIT !!