Tapenade maison

Préparation 5 Min - Idéal pour accompagner un apéritif estival

ingrédients :

• 200 g d'olives dénoyautées à la grecque

• 5 anchois

• 1 c.c de persillade

• 3 gouttes de tabasco

• poivre

• huile d'olive.

• 1 gousse d'ail écrasée (option)

Click Me 🤪 partir en Week-End au soleil ou à la montagne ☀

Matériel :

Recette :

🎬 Je mets tous les ingrédients dans le mixer. 😮

1. Je mixe une première fois, je complète avec

un filet d'huile d'olive selon la texture que je souhaite.

Ici l’équivalent de 1 cuillère à café. (recette persillade dans la rubrique astuces).

Surtout pas de sel !!!! les anchois sont déjà largement salés !!!

Click Me 🍽 pour aller chez Cultura 🔥

Astuce : On peut remplacer les olives

noires par des vertes et rajouter de la ciboulette.