comment conserver une persillade fraîche 1 mois ?

Une fois le persil et l'ail bien mixés, on les place dans un bocal rempli d'huile tournesol.

On refait le niveau après chaque utilisation pour une meilleure conservation.

- Conservation 1 mois - on peut aussi congelé dans un bac à glaçons-

• utilisation pour les légumes, poissons, pomme de terre, escargots, gratin etc ...