Une fois le persil et l'ail bien mixés, on les place dans un bocal rempli d'huile tournesol.
On refait le niveau après chaque utilisation pour une meilleure conservation.
- Conservation 1 mois - on peut aussi congelé dans un bac à glaçons-
utilisation pour les légumes, poissons, pomme de terre, escargots, gratin etc ...
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