Préparation 10 min, cuisson 5 min, 4 pers.
☀ Recette fraiche à servir en entrée ou même en tapas !
🍤 Ingrédients :
15 crevettes décortiquées *
1 Cs persil haché
1 Cs menthe hachée
1 Cs gingembre frais rappé ou 1 Cc en poudre
2 Cs vinaigre de riz
2 Cs huile d'olive
1 Cc sucre
1 Cc pâte de curry
1/2 Cc gros sel
🍤Ustensiles :
🍤 Recettes :
Cette marinade est très bonne, pas trop relevée pour une fois.
👉 Dans mon bol à marinade je mélange mes ingrédients haché sauf les crevettes, pour que les saveurs se mélangent un peu avant de diffuser leurs parfums aux crevettes.
👉 J'ajoute les crevettes, je filme & je laisse mariner au frais minimum 2 heures en remuant de temps en temps.
🍤 La cuisson est minute & pas plus de 1 minute de chaque coté. Juste pour les colorer, à la poêle ou a la plancha 😍
Bonne dégustation !
* les crevettes peuvent être fraiches ou surgelées.
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