Préparation 5 min - cuisson 5 min - 10 / 15 crêpes
Ingrédients :
4 œufs
500 g de lait
20 g de sucre
1 sachet sucre vanillé (option)
250 g de farine
50 g d'eau (ou beurre fondu)
cacao
Ustensiles :
Recette :
Je mélange le lait, les œufs puis le sucre et farine.
Je prends 2 petites tasses dans lesquelles je verse de la pate à crêpe et un peu de cacao pour colorer la pate.
🧡 Je chauffe ma poêle avec un peu d'huile, puis je verse "hors du feu" un cercle de pate foncée puis je remplis avec la pate plus claire. Je recouvre de pate à crêpe.
🧡 Je retourne ma crêpe pour le dorer de l'autre coté.
C'est prêt !!! 😋
🌺 pour la Chandeleur on mange des crêpes… pourquoi ?
🌺 Quelle origine de là chandeleur ? A savoir :
La chrétienté s'est appropriée la date du 2 février, au moins à partir du IVe siècle, avant que l'événement ne soit officialisé par le pape Gélase. Ce jour-là, les chrétiens célèbrent la présentation du Christ au Temple, 40 jours après Noël, le jour de son apparition dans le monde. Lors de la présentation du fils de Marie, Syméon aurait reconnu la "nature divine" de Jésus. C'est ce fait sacré qui donnera pour les chrétiens le sens de la Chandeleur, où l'on célébrera la lumière apportée sur la Terre. Les croyants vont alors développer l'usage d'allumer des cierges. D'où le nom de la Chandeleur, qui vient du latin "Festa candelarum", "fête des chandelles".
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