Mousse Chocolat sans œufs

Préparation 20 minutes. Pour 3 / 4 personnes.

Pour cette préparation, seulement 3 ingrédients

• 145 g jus de pois chiche

• 145 g de chocolat fondu

• 1 c. soupe de sucre en poudre

Pour la décoration, quelques

pépites ou vermicelles de chocolat

1. Je récolte le jus de pois chiches, je le bats comme des blancs d’œufs, bien ferme.

2. Je rajoute le chocolat fondu refroidi et le sucre.

3. Je verse dans les verres puis 2 heures au frais.

Le chocolat ⏩

👇 vidéo des pois chiches montés en neige 👇

Bonne dégustation