Rösti Courgette & Pomme de terre
- Sabine & ses délices
- 27 oct. 2020
- 1 min de lecture
Préparation 10 min, cuisson 15 min, 4 personnes
✔ Les enfants vont en redemander 😍 Idéal pour accompagner un poisson ou une viande.

🍠 Ingrédients :
2 / 3 courgettes
2/3 patates
1 oignon
1 œuf
1 C.s farine
sel & poivre
persil ou persillade
huile de cuisson
🍠 Ustensiles :
Poêle : https://amzn.to/31O8q4a
🍠 Recette :
Je prépare mon premier bol avec mon œuf, persillade & assaisonnement.
Je mélange puis j'y incorpore la farine.
Dans mon deuxième bol, Je rappe mes légumes.
Je mélange les deux préparations.
Dans ma / mes poêles je chauffe l'huile.
Je fais des "boulettes" de Rösti que je cuis à feux moyen environ 5 / 8 minutes de chaque côté.
Astuces :
J'ai utilisé un emporte pièce pour cette jolie forme cœur
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