𝗥𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱'𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲

Préparation 5 min, cuisson 20 min, Tapas 6 pers.

🍆 Ingrédients :

• 2 aubergines

• 1 oignon

• 1/2 .c.c de cumin

• sel & poivre

• harissa ou piment

• 1 c.c persillade

• 1 verre d'eau

🍆 Ustensiles :

Recette :

1. Je découpe les aubergines, je les fais revenir avec 1 verre d'eau 15 minutes

2. Je verse oignons coupé en petites lamelles, je cuis 10 minutes et j'assaisonne.

3. Dans mon blender, je jette mes aubergines avec le cumin, l'harissa & piment, je mixe quelques secondes.

😯 C'est prêt !!!

A manger chaud

ou

froid en Tapas