Cuisse d'Oie Confite Ail & Thym ... (simple)
- Sabine & ses délices
- 29 nov. 2021
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 4 déc. 2021
Préparation 10 min - 2 pers - cuisson + 3 h 150 °C
Ingrédients :
2 cuisses d'oie
4 gousses d'ail
2 branches de Thym
Sel & poivre
Ustensiles :
Recette :
Placer les gousses d'ails au fond de la terrine, déposer les cuisses d'oie.
Déposer le Thym puis assaisonner.
Cuire 3 heures au four à 150 °C
👉 J'ai suis 1 fois 1h30 sans couvercle, j'ai laisser reposé 1 nuit. Puis j'ai cuis de nouveau 1h30 couvert.
Accompagner de Haricots Coco ou d'une purée infusée à l'ail :
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