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Sabine & ses délices

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Eaux détox citron & menthe

Eau énergisante & hydratante, idéale après le sport ou en boisson d'été. Recette simplissime ! 1 litre d'eau plate ou gazeuse 1 bouquet...

Tartelettes aux pommes

Préparation 15 minutes cuisson 30 min 180 °C pour 12 pièces Ingrédients : 1 pâte feuilleté ou sablée 2 pommes coupées finement 100 g de...

Pois gourmands & ses lardons

Légumes d'accompagnement, préparation 20 minutes, cuisson 10 min Ingrédients 200 g de pois gourmands 100 g de lardons 1 oignon frais...

Tartelette chocolat

Préparation 1 heure, cuisson 10 min, 18 mini /10 tartelettes / 1 de 26 cm Cette recette est réalisée complètement maison. Ingrédients :...

Tartelettes Pralinées

Préparation 40 minutes, cuisson 10 min à 180 °C, environ 15 pièces Ingrédients : Pâte à tartelette noisette : 2 jaunes œufs 250 g de...

Le Gingembre

Origine : Malaisie, d'Inde 👉 Le gingembre est une épice puissante, à la saveur à la fois fraîche et poivrée. Son parfum intense est...

Le Cumin

Origine : Turquie / Iran 👉 Souvent confondu avec le carvi, le cumin a un parfum moins anisé et une utilisation différente. Il est...

L'Anis étoilé ou Badiane

La badiane chinoise, ou anis étoilé, est le fruit du badianier de Chine, utilisée comme épice en cuisine pour son goût anisé Origine :...

L'aneth

👉 L’aneth est une épice à la saveur anisée, utilisée en cuisine et en aromathérapie. Origine : Grande-Bretagne 👉 C'est une plante...

Le Safran

Le safran qui est le pistil du crocus sativus, est un des éléments les plus chers de l’histoire. Attention, sur l'Ile de la Réunion,...

La Noix de Muscade

Origine : Indonésie 👉 l’amande du fruit du muscadier parfume avec force et raffinement les sauces blanches, pommes de terre, escalopes à...

La Cannelle

Originaire : d'Asie du Sud-Est, la cannelle est l'écorce interne des canneliers, arbres de la famille des Lauracées, comme le laurier....

Le colombo & le massala

Origines : La poudre à colombo n'est pas une épice mais un mélange d'épices traditionnel de la cuisine des Antilles qui sert à la...

Le Curry

Le curry n'est pas une épice comme on le pense souvent mais un mélange d'épices. On retrouve le curry dans les plats indiens. Les...

Rochers Noix de Coco

Préparation 5 minutes, cuisson 8 minutes à 200 °C, 10 pièces Ingrédients : 2 blancs d'œuf 100 g de noix de coco 80 g de sucre Ustensiles...

Caramel Beurre Salé

Préparation 20 minutes cuisson 10 minutes, 1 pot de confiture. Ingrédients : 200 g de sucre 230 g crème 85 g de beurre mou coupé 2...

Croq' pomme Caramelo

Préparation 35 minutes, 8 min à 180 °C pour 4 / 5 desserts Ingrédients : 50 g de beurre mou 63 g de sucre glace 40 g de blanc d’œuf 75 g...

Purée maison infusée à l'ail

Préparation 15 min cuisson 45 min, 4 pers. Ingrédients 500 / 600 g pomme de terre 500 g de lait 100 g de crème 3 gousses ail sel &...

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La Cuisine sucrée et salée

Bienvenue chez Sabine & ses délices, mon projet personnel et passionné, plein d'informations uniques et intéressantes. Explorez mon site, et tout ce que j'ai à partager. Peut-être que Sabine & ses délices vous permettra de découvrir votre passion.

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Salade et vin

Mes débuts

Pendant des années, j'ai pris beaucoup de plaisir à créer des recettes salées. Au fils du temps la pâtisserie c'est invitée ...

Grâce à plus de temps libre, j ai recommencé à pâtisser et à partager ma passion Via des photos. J'ai fondé Sabine & ses délices dans le but de partager mes idées ainsi que mes recettes.      

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